Вход на сайт
Хочю попробывать))
792 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Дядя 12.05.04 19:15
не знаю как у других, у меня рецепт просой и на глаз все, к сожалению.
Капусту тонко нарезать, морковку тонко нарезать ь + перец черный горошком + лавровый лист + соли = все перемешать, по вкусу пробовать, когда все смешиваешь, чтобы не сильно солено было ну и не наоборот. Все это в какую-нубудь посудину ( мы делаем в ведре) сверху дощечку круглую кладем (или крышку от кастрюли) и большой камень или балон с водой (или другой груз) - все под грузом стоит и пробуешь каждый день какой тебе солености надо: малосольной или .........
Так мы делаем и любим.
А особенно потом с луком и маслом подсолнечным салат делаем и к картошке вареной
Аппетит уже разыгрался
Капусту тонко нарезать, морковку тонко нарезать ь + перец черный горошком + лавровый лист + соли = все перемешать, по вкусу пробовать, когда все смешиваешь, чтобы не сильно солено было ну и не наоборот. Все это в какую-нубудь посудину ( мы делаем в ведре) сверху дощечку круглую кладем (или крышку от кастрюли) и большой камень или балон с водой (или другой груз) - все под грузом стоит и пробуешь каждый день какой тебе солености надо: малосольной или .........
Так мы делаем и любим.
А особенно потом с луком и маслом подсолнечным салат делаем и к картошке вареной
Аппетит уже разыгрался