Вход на сайт
Манты и плов
891 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Iriska77 29.04.04 20:54
Ой вот это я не могу сказать, как его готовят.
Я всегда пыталась приготовить, но что то не то получалось.
Варят очень крепкий бульон из говядины или, кто любит, баранины, ложат целиком пару картофелин, морковку, луковицы, тоже вс╦ целенькое и очищенное, наверное ещ╦ какие нибудь специи, но их в бульоне я не видела, и даже очень жирненький получается. А потом кушают, только с леп╦шкой из тандыра, ещ╦ горячая. Короче очень вкусно.
Может есть кто знает правила приготовления, я спрашивала у таджиков как это готовить, но то ли секрет сохраняли, то ли в силу, того что тяжело было объяснить на русском языке, но только то что я написала я и знаю.
Я всегда пыталась приготовить, но что то не то получалось.
Варят очень крепкий бульон из говядины или, кто любит, баранины, ложат целиком пару картофелин, морковку, луковицы, тоже вс╦ целенькое и очищенное, наверное ещ╦ какие нибудь специи, но их в бульоне я не видела, и даже очень жирненький получается. А потом кушают, только с леп╦шкой из тандыра, ещ╦ горячая. Короче очень вкусно.
Может есть кто знает правила приготовления, я спрашивала у таджиков как это готовить, но то ли секрет сохраняли, то ли в силу, того что тяжело было объяснить на русском языке, но только то что я написала я и знаю.
- И глаза у меня добрые и рубашка смирительная…!!))