В редком случае в школах есть учителя на замену. В основной своей массе это те, которым не удалось получить место на референдарит и они за небольшие деньги работают пару часов то тут, то там. Или же те, которые закончили референдариат, но не получили постоянное место и тоже работают как так называемые Feuerwehrlehrkräfte за не очень интересные деньги. Кроме того, их частенько увольняют на лето и дают новый договор к началу нового учебного года. Так что понятно, что как только кто-либо из них находит постоянную работу, бросает эту непостоянную и плохо оплачиваемую.
В Гамбурге, например, учителя должны около 40 часов в учебный год делать замену в других классах (дополнительной оплаты за это не предусматривается). Т.е. пришёл в школу в 8.00, а там уже висит в плане, что у тебя сегодня плюс к своим урокам ещё и замена в классе таком-то. Часто заданий, подготовленных больным учителем для замены нет (но, собственно говоря, если болеет человек, то ему и не до того), так что приходится в течении нескольких минут самому импровизировать и придумывать, чем занять учеников. Ну или на худой конец дальше по учебнику. Ну, и такое бывает, поставили на замену французского, а ты его вообще не знаешь.