Вход на сайт
Вкус из детства! как сделать сырники?
2101 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
vclencova гость
в ответ кузека 30.01.10 07:27
Обожаю сырники и творожную запеканку. В моей загадочной стране проживания долго не могла найти подходящий творог. Нашла, правда он соленый оказался, но это не беда. Я лентяйка и не люблю готовить. А есть люблю! Поэтому сырники не готовлю, а запеканку делаю самым лентяйским способом:
беру примерно 200 г творога, 1 яйцо, 300 г молока, 5-7 ложек муки, 2-3 ложки сахара (так как творог у меня только соленый, а я люблю сладкое).
Все это дело я загружаю в блендер и взбиваю в жидкое тесто. Выливаю на горячую сковородку, смазанную маслом и накрываю крышкой. Все! Руками работать вообще не приходится, блендер трудится минуты 3-4, сковородка - минут 15 на маленьком огне. Приятного аппетита!
Мой муж никогда в жизни такого блюда не пробовал (у нас в ресторанах это продается как "чиз кейк", но он туда не ходит). Ему понравилось и мы дружно едим с удовольствием.
беру примерно 200 г творога, 1 яйцо, 300 г молока, 5-7 ложек муки, 2-3 ложки сахара (так как творог у меня только соленый, а я люблю сладкое).
Все это дело я загружаю в блендер и взбиваю в жидкое тесто. Выливаю на горячую сковородку, смазанную маслом и накрываю крышкой. Все! Руками работать вообще не приходится, блендер трудится минуты 3-4, сковородка - минут 15 на маленьком огне. Приятного аппетита!
Мой муж никогда в жизни такого блюда не пробовал (у нас в ресторанах это продается как "чиз кейк", но он туда не ходит). Ему понравилось и мы дружно едим с удовольствием.