Вход на сайт
Cрочно выручайте! Дрожевое тесто!!!!
1265 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Викa 22.01.10 11:20
В ответ на:
дай ему выстояться, выбродиться три часа, поднимется и запаха не будет
дай ему выстояться, выбродиться три часа, поднимется и запаха не будет
Со свежими дрожжами? Так ведь зараза или сАвсем не поднимается или однажды засандалила побольше дрожжей, всё поднялось и бродило долго (я люблю уминАть тесто). Привкус был дрожжёвый явно...
А с сухими перечитаю сегодня инструкцию, но покупала несколько видов и сладкие пироги на обложках нарисованы... Точно не про опару было напИсано, а прям, мол, смешайте с мукой и замешивайте, мол, тесто. Подождите 15 минут и пеките
Я вообще с мукой смешать не могу. Я муку добавляю по мере надобности, а не отмерЯю сразу. А уж с куличами-то я исстрадалась
Сколько часов ждала, в тепле то.. сё... Глухо, как в танке. Как было в
ёмкости какой высоты так и остаётся недвижИмо. Ну что, Данила-мастер, не вышла чаша по Катькиному цветку? ("Каменный цветок")