Вход на сайт
Вкус из детства! как сделать сырники?
2101 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
tina-2008 коренной житель
в ответ Frau shadow 17.01.10 12:52
н.п. Я делаю так:
Quarkkuchen ohne Boden
1,5 kg Quark in der Magerstufe
180 g feine Margarine (Sahna z.B.)
7 Eier
7 Esslöffel Grieß
300 g Zucker
Saft einer Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
1,5 Backpulver
Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen.
Das Backpulver mit dem Grieß mischen und dann alle Zutaten hinzugeben, gut durchmischen.
Zuletzt das geschlagene Eiweiß darunter heben.
Bei ca. 180 ╟ C ca. 50 Minuten backen.
Она получается невысокая, это все вмещается как раз на противень.
Взяла рецепт с немецкого сайта,
ссылку на сайт мне давли здесь, на германке
Добавляю вместо масла баночку Schmand ili saure Sahne, которая пожирнее, 24 жирности примерно. Запеканка получается нежнее.
Quarkkuchen ohne Boden
1,5 kg Quark in der Magerstufe
180 g feine Margarine (Sahna z.B.)
7 Eier
7 Esslöffel Grieß
300 g Zucker
Saft einer Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
1,5 Backpulver
Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen.
Das Backpulver mit dem Grieß mischen und dann alle Zutaten hinzugeben, gut durchmischen.
Zuletzt das geschlagene Eiweiß darunter heben.
Bei ca. 180 ╟ C ca. 50 Minuten backen.
Она получается невысокая, это все вмещается как раз на противень.
Взяла рецепт с немецкого сайта,
ссылку на сайт мне давли здесь, на германкеДобавляю вместо масла баночку Schmand ili saure Sahne, которая пожирнее, 24 жирности примерно. Запеканка получается нежнее.