Login
Вкус из детства! как сделать сырники?
2101 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Ledykracher патриот
in Antwort кузека 17.01.10 11:31
вот Вам запеканка из местного творога, по местному рецепту... тоже часто делаю 
правда, не ручаюсь, что такая же как в Вашем детстве
2 яйца, 3-4 ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара, соль, тёртая цедра 1/2 лимона, 250 гр. творога, 50 гр. манки
перемешать желтки, сахар, ванильный сахар, соль, цедру, добавить творог и манку... оставить на 20 минут "отдыхать"... взбить белки в крепкую пену, аккуратно смешать с творожной массой... печь при 200╟C прим. 25-30 минут
для большой запеканки брать двойную порцию
правда, не ручаюсь, что такая же как в Вашем детстве
2 яйца, 3-4 ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара, соль, тёртая цедра 1/2 лимона, 250 гр. творога, 50 гр. манки
перемешать желтки, сахар, ванильный сахар, соль, цедру, добавить творог и манку... оставить на 20 минут "отдыхать"... взбить белки в крепкую пену, аккуратно смешать с творожной массой... печь при 200╟C прим. 25-30 минут
для большой запеканки брать двойную порцию