Вход на сайт
рецепт фаршированного перца
983 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ konblume 05.01.10 17:03, Последний раз изменено 08.01.10 19:11 (prost!)
Обжариваю лук с морковкой, добавляю фарш - обжариваю все вместе.Рис отвариваю до готовности! мелко порезать зелень - все смешать,посолить, поперчить, добавить сырое яйцо. Перец (очищенный) залить кипятком на полчаса, нафаршировать. Поставить вертикально в кастрюлю, залить соусом (сметана плюс томатный сок и немножко сахара) протушить. Делаю вообще без масла (чуть чуть для зажарки лука и морковки) - не люблю жирное