На чем экономить?
В ответ на:
Кто-то добавил, каждый раз как ты включаешь свет (даже если на секундочку) и включаешь горячую воду, то платишь за включение очень дорого. Кто-то даже добавил, что если, например, в коридоре постоянно включать-выключать свет целый день, это дороже выйдет, чем просто оставить свет целый день вкюченным.
Ваш друг наверное учился в немецкой школе 
Электросчетчик не номер 190, вы платите за ток* напряжение* косинус угла между ними.
Сколько раз вы включаете и выключаете не имеет значения, при этом портятся только ваши выключатели и лампочки т.к через них идут переходные процессы.
За доплаты благодарите правительство т.к стоимость киловатта все время растет благодаря налогам.
Что касается воды то там же насколько я знаю тот же принцип меряется расход.