Login
Фаршированный перец
876 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort ADINOKAJAja 09.12.09 14:25
добавляю в фарш панировочную муку и яйцо
очень нежно получается
рис не в фарш а на гарнир
а еще также фарширую помидорки
не зажариваю (у меня от жареного печень пошаливает)
все тушится
чтобы соус был вкусный много лука, моркови, помидор, все меленько порезать, добавить масла любого, водички, чтобы перцы торчали из жидкости на 1-2 см
закипело, убавляем огонь и тушим час под крышкой
в конце готовки можно добавить пряности по вкусу
сметану
можно посыпать сыром и запечь
очень нежно получается
рис не в фарш а на гарнир
а еще также фарширую помидорки
не зажариваю (у меня от жареного печень пошаливает)
все тушится
чтобы соус был вкусный много лука, моркови, помидор, все меленько порезать, добавить масла любого, водички, чтобы перцы торчали из жидкости на 1-2 см
закипело, убавляем огонь и тушим час под крышкой
в конце готовки можно добавить пряности по вкусу
сметану
можно посыпать сыром и запечь