Вход на сайт
Капуста
1412 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ samus 10.09.09 22:09
Ленусик! Вы хотели сказать квашенную капусту или как говорят в Киеве - кислая капуста? Так в ней хруст и есть главное.Ведь умение хозяйки и заключается в том, чтобы она хрустела. Там столько ньюансов при засолке! И на месяц смотрят и на дни и даже беременные никогда не делают её. Я люблю с хрустом, а моя свекровь нарезает целое ведро и выносит на балкон. Она замерзает так, что потом та её выковыривает с трудом. А ей такая нравится. Не даром говорят, что о вкусах не спорят. 