1. Поскольку вашего сына тут нет. думаю слово жир никого не оскорбит. И совершенно независимо от того. какой вариант общения у вас с сыном, здесь можно и нужно называть вещи своими именами
2. Проблем может быть две - жир и недостаточная физ. активность. Эти две вещи, как ни страно, не зависят 100% друга (Пример - борцы сумо, обладающие потрясающей силой и грацией).
3. Если у вашего сына обе проблемы, то любая физ. нагрузка ему на пользу, если осн. проблема жир, то тут сложнее.
У человека при физической нагрузке первое время 30-60 мин используется в качестве источника энергии углеводы и только потом жиры. Жиры расходуются так же. если только нагрузка аэробная. Таким образом это должна быть достаточно длительная тренировка с определенной нагрузкой.
4. Психологически жир мешает вашему сыну,. но точно также он не хочет часами терпеть физ. нагрузки. Настоящая проблема лежит именно здесь. Один он заниматься не будет - скучно, в секции тоже нет - неинтересно, потому что остальные лучше его и результатов сразу не видно.
"всей семьей ходить на спорт не получится - у каждого свои интересы, тоже самое про коллективный спорт..."
Было бы неплохо все равно искать совместные формы активного отдыха не для похудения, а что бы было интересно. Например Вандерунг - многочасовая дозированная нагрузка с ограничением по времени принятия пищи и к тому-же по лесу лазить интересно.
На VII не надейтесь - мужские особи быстро устанавливают туда гонки и всякие танцы на этом заканчиваются :-).