Вход на сайт
эклеры
595 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ MonCheriii 07.01.04 00:42
Я выдавливаю тесто кондитерским шприцом, чтобы получались совсем маленькие эклерчики, потом все (тоже на 6 яиц, причем все яйца разбиваю сразу, а потом тесто взбиваю миксером, но и без миксера прекрасно обходилась), бросаю в крем: взбитый стакан сметаны (или полтора стаканчика крем-фрэш) со стаканом сахара, выкладываю горкой и посыпаю тертым шоколадом или просто какао. Получается такой торт. Если эклеры выпечь тоненькими палочками, называется он "Дамские пальчики". Рецепт простейший, получается всегда.
...давно забытая старая
...давно забытая старая
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!