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Мадам КуКу патриот
в ответ birlka 01.06.09 11:57
www.oekotest.de/cgi/ot/otgs.cgi?suchtext=Olivenöl&doc=34657&pos=0&sp...
Wir wollten wissen, inwieweit Olivenöle der Spitzenklasse wirklich top sind und haben 21 Produkte sensorisch und chemisch untersuchen lassen.
Das Testergebnis
Sechs Spitzenöle sind "sehr gut", zehn "gute" bilden die Mittelklasse und fünf "ausreichende" die Nachzügler.
Die fünf "ausreichenden" Öle wurden in der Sensorikprüfung nur als "nativ" eingestuft, obwohl sie als "nativ extra" deklariert sind.
Geschmackliche Harmonie drückt sich in einem gelungenen Zusammenspiel der Geschmacksrichtungen fruchtig, bitter und scharf aus. Sie wurde mit bis zu zehn Punkten bewertet. Sechs "nativ extra"-Öle sind spitze, die übrigen landen eher im Mittelfeld und sind deswegen nur "gut".
Weil Licht den Fettverderb ankurbelt, ziehen wir für Weißglasflaschen einen Punkt ab.
PVC/PVDC/chlorierte Kunststoffe stecken in elf Verpackungen. Ein Produktkontakt ist aber weitgehend auszuschließen.
Wir wollten wissen, inwieweit Olivenöle der Spitzenklasse wirklich top sind und haben 21 Produkte sensorisch und chemisch untersuchen lassen.
Das Testergebnis
Sechs Spitzenöle sind "sehr gut", zehn "gute" bilden die Mittelklasse und fünf "ausreichende" die Nachzügler.
Die fünf "ausreichenden" Öle wurden in der Sensorikprüfung nur als "nativ" eingestuft, obwohl sie als "nativ extra" deklariert sind.
Geschmackliche Harmonie drückt sich in einem gelungenen Zusammenspiel der Geschmacksrichtungen fruchtig, bitter und scharf aus. Sie wurde mit bis zu zehn Punkten bewertet. Sechs "nativ extra"-Öle sind spitze, die übrigen landen eher im Mittelfeld und sind deswegen nur "gut".
Weil Licht den Fettverderb ankurbelt, ziehen wir für Weißglasflaschen einen Punkt ab.
PVC/PVDC/chlorierte Kunststoffe stecken in elf Verpackungen. Ein Produktkontakt ist aber weitgehend auszuschließen.
"Мир состоит из бездельников, которые хотят иметь деньги, не работая, и дураков, которые готовы работать, не богатея"(c)