русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Familie und Zuhause

Spargel

07.05.09 01:21
Re: Spargel
 
Weseninka коренной житель
Weseninka
in Antwort rokowaja 06.05.09 22:25
В ответ на:
Спасибо.. а ветчина обязательна?.. дочитала.. вкусно выглядит... спасибо, хорошая

рецептов разных много, обязательно только то, что тебе по вкусу люблю я сыровяленую ветчину, поэтому она у нас на столе обязательна, зато т.н. голландский соус меня под дулом пистолета никто не заставит съесть так что спроси свой желудок.
для чистки спаржи лучше спец.ножичек прикупи, а то не захочешь никакой спаржи, пока почистишь.
зеленая нежнее белой, у нее верхушку не чистят (у тоненькой белой тоже последние 5-6 см можно не чистить).
я покупаю среднюю или тоненькую - она нежнее и не такая волокнистая, как самая толстая (хотя последняя дороже, ее некоторым легче и быстрее чистить)
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
 

Sprung zu