вы видели когда-нибудь, как булочки попадают из пакетов, которые привозят в магазин, в печку?
где-нибудь на складе одна из продавщиц (возможно, не помыв руки) разрывает пакеты с булочками и выкладывает их на протвень. Протвень до этого не мылся уже очень давно. Его вынимают из печи, кладут на неё или на тележку, где он дожидается очередной партии булочек. После того, как булочки выложили на протвень, их кладут в специальный передвижной шкафчик, где они дожидаются своей очереди. Иногда они присыхают и могут пролежать там от четырёх до шести часов. Иногда места в шкафчике нехватает, тогда на его крышку ставят протвень один на другой, прямо на булочки.
Когда булочки попадают в ёмкость, откуда их можно брать, некоторые посетители щупают их руками (хотя там написано, что брать надо щипцами). Бывает, продавец успевает вовремя окликнуть покупателя... но зачастую этого никто не видит... А с какими грязными руками посетители бывают... ни в сказке сказать, ни пером описать