А вот рецептик из России.Торт безумно вкусный, но очень сладкий.
╚Графские развалины╩
Безе:
4 белка
200 гр.сах песка или пудры
Белки взбить, тонкой струйкой всыпать сахар, и продолжать взбивать.Масса должна быть густой и держать форму.
Конд.шприцом или просто чайной ложкой отсадить на застеленный бумагой противень безе.Сушить при.тем.100-120С 2-3 часа.
Крем:
1 банка сгущ.молока и сах.
200 гр.сл.масла
1-2 ст.л.коньяка,или ликера, или водки.
Банку сгущенки положить в кастрюлю, залить водой и варить 2 часа.Рекомендуется это сделать заранее,т.к. она очень долго остывает.
Сгущенку, масло и коньяк взбить миксером.
На тарелку выложить одним слоем безе, полить кремом и посыпать рубленными грецкими орехами.Затем выложить второй слой безе, чуть меньше первого и опять полить кремом и пос.орехами, и т.д. пока не кончиться крем и безе.Торт должен иметь форму конуса, может быть не очень ровным, но в этом то и вся прелесть.Всерху посыпать тертым шоколадом. В идеале надо дать ему ночь постоять, чтобы пропитался.