Вход на сайт
Утка к Рождеству!
705 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ chokini 13.12.03 21:12
Я делаю так:
Свиной жир, соль, давленый чеснок, перец черный молотый - перемешать. Обмазать етой жирной массой утку со всех сторон и положить в утятницу. Яблоки зеленые и желательно маленького размера (чтобы не разрезать). Несколько затолкать внутрь утки, остальные положить вокруг. Полить немного красным вином. И в духовку. Часто поливать понемногу красным вином. Через время, когда утка и яблоку дадут сок, все это смешается с вином, просто большой ложкой всей этим соком поливаем периодически утку сверху до готовности.
Вкусно!
Пусть будет так, а не иначе.Удача не приходит вскачь.
Благословляю неудачи-ступени будущих удач!
Свиной жир, соль, давленый чеснок, перец черный молотый - перемешать. Обмазать етой жирной массой утку со всех сторон и положить в утятницу. Яблоки зеленые и желательно маленького размера (чтобы не разрезать). Несколько затолкать внутрь утки, остальные положить вокруг. Полить немного красным вином. И в духовку. Часто поливать понемногу красным вином. Через время, когда утка и яблоку дадут сок, все это смешается с вином, просто большой ложкой всей этим соком поливаем периодически утку сверху до готовности.
Вкусно!
Пусть будет так, а не иначе.Удача не приходит вскачь.
Благословляю неудачи-ступени будущих удач!
Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет содействовать тому, чтобы желание твое сбылось (Пауло Коэльо)