Login
Срочно ищу рецепт хвороста!!
952 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Ledykracher коренной житель
in Antwort Haspa 14.02.09 15:00
на 35-40 штук
25 гр. мягкого масла
25 гр. сахара
2 желтка
тёртая цедра половины лимона
1 ст.л. рома
100 гр. муки
разрыхлитель на кончике ножа
масло взбить с сахаром, добавить желтки, также взбить, затем добавить цедру, ром и муку с разрыхлителем, замесить тесто миксером, пока тесто не начнёт отставать от стенок миски
растит. масло нагреть в кастрюле примерно до 180 ╟C
тесто тонко раскатать (прим. 2 мм.), нарезать полоски (3х6 см.), каждую полоску надрезать посередине, и через надрез продеть один конец, жарить до золотистого цвета
25 гр. мягкого масла
25 гр. сахара
2 желтка
тёртая цедра половины лимона
1 ст.л. рома
100 гр. муки
разрыхлитель на кончике ножа
масло взбить с сахаром, добавить желтки, также взбить, затем добавить цедру, ром и муку с разрыхлителем, замесить тесто миксером, пока тесто не начнёт отставать от стенок миски
растит. масло нагреть в кастрюле примерно до 180 ╟C
тесто тонко раскатать (прим. 2 мм.), нарезать полоски (3х6 см.), каждую полоску надрезать посередине, и через надрез продеть один конец, жарить до золотистого цвета