Вход на сайт
Ищу хорошие салатики без майонеза, мяса и рыбы.
356 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Christi777 21.12.08 17:43
мой любимый декабрьский салат, который можно сделать заранее,
который на второй день еще вкуснее
белокочанная капуста берется самая жесткая и плотная, примерно полвелка, желательно макушка
измельчается длинной соломкой... 1/2 берется морковь, стругается на терке соломкой
добавляется пару крупных яблок без кожуры, кубиками,
горсть изюма промыть, залить совсем малым количеством кипятка, дать постоять, вылить вместе с водой в салат,
сюда же добавить цедру одного лимона и его сок, самую чуть зерен тмина, слегка посолить или заправить соевым соусом
и душистым подсолнечным маслом (из русс. магазина)
все ингридиенты хорошо перемешать, плотно уложить в стеклянную банку и убрать в холодильник
на следующий день получается легко подмаринованная очень ароматная капуста
который на второй день еще вкуснее
белокочанная капуста берется самая жесткая и плотная, примерно полвелка, желательно макушка
измельчается длинной соломкой... 1/2 берется морковь, стругается на терке соломкой
добавляется пару крупных яблок без кожуры, кубиками,
горсть изюма промыть, залить совсем малым количеством кипятка, дать постоять, вылить вместе с водой в салат,
сюда же добавить цедру одного лимона и его сок, самую чуть зерен тмина, слегка посолить или заправить соевым соусом
и душистым подсолнечным маслом (из русс. магазина)
все ингридиенты хорошо перемешать, плотно уложить в стеклянную банку и убрать в холодильник
на следующий день получается легко подмаринованная очень ароматная капуста