Вход на сайт
Rosenkohl
301 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Strelok 31.01.02 13:46
(с сомнением) Цветная?
Я ее просто тушу. Обжариваю лук до золотистого цвета, добавляю тертую на терке морковку, потом разобранную на соцветья капусту. Слегка солю, чтобы капуста сок дала, и сначала на среднем огне обжариваю, потом, подрумянившуюся, на медленном огне тушу минут 30-40. Досаливаю по вкусу (получается интересный сладко-соленый вкус. А можно сразу солить, но вкус другой будет). Подаю как гарнир к куриным окорочкам.
С приветом Октя :)
Я ее просто тушу. Обжариваю лук до золотистого цвета, добавляю тертую на терке морковку, потом разобранную на соцветья капусту. Слегка солю, чтобы капуста сок дала, и сначала на среднем огне обжариваю, потом, подрумянившуюся, на медленном огне тушу минут 30-40. Досаливаю по вкусу (получается интересный сладко-соленый вкус. А можно сразу солить, но вкус другой будет). Подаю как гарнир к куриным окорочкам.
С приветом Октя :)