Login
Пирожки жареные уже начинаем!
2209 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Caffarel знакомое лицо
in Antwort Pokurim 27.03.08 00:12
пирожки можно жарить и на кефире, и на дрожжах, на дрожжах они такие пухленькие
самое простое дрожжевое тесто, развести в теплой жидкости(молоко, кефир..) дрожжи, а потом все остальные продукты и смешать все и поставить на подьем, все закрыть полотенцем и в теплое место.
Должно 2 раза лучше подняться.
Но надо обязательно:
1. все продукты одной темперетуры иметь.
2. никаких сильных изменений температуры (сквозняков)
Тогда тесто получится хорошее, все равно какое масло - постное или сливочное, все равно - кефир или молоко
самое простое дрожжевое тесто, развести в теплой жидкости(молоко, кефир..) дрожжи, а потом все остальные продукты и смешать все и поставить на подьем, все закрыть полотенцем и в теплое место.
Должно 2 раза лучше подняться.
Но надо обязательно:
1. все продукты одной темперетуры иметь.
2. никаких сильных изменений температуры (сквозняков)
Тогда тесто получится хорошее, все равно какое масло - постное или сливочное, все равно - кефир или молоко