Пирожки жареные уже начинаем!

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Дом и семья

2209 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

27.03.08 00:54

Re: Пирожки жареные на завтро.

To4e4ka свой человек

в ответ Sissi 27.03.08 00:46

Тесто надо в самом начале вымешивать до тех пор, пока перестанет к рукам липнуть! Это очень важно!
А потом в процессе расстойки , клейковина набухает и тесто становится на порядок мягче. Муки больше подсыпать нельзя!

Schlecht hören, kann ich gut!

Перейти на