Виноград 2025
Назад
Я люблю именно ароматные сорта с разными привкусами, но не делаю компоты, поэтому даже не могу сказать, какие именно для компота лучше.
Но, к примеру, винные сорта, такие, как Syrah https://vinograd.info/sorta/vinnye/sira.html, Merlot https://vinograd.info/sorta/vinnye/merlo.html интенсивны по цвету и по аромату.
Ну и уже упомянутая выше Изабелла с клубничным ароматом https://vinograd.info/sorta/yniversalnye/izabella.html
Ещё есть, к примеру розовые сорта с ароматом, такие, как https://vinograd.info/sorta/bessemyannye/rilains-pink-sidl... https://vinograd.info/sorta/bessemyannye/kenadis.html ,у них вкус более мягкий, но и цвет в компоте будет светлый.
Есть ещё и белые сорта с разными ароматами, но мне кажется, на компот они не интересны, и цвета не будет, и после варки аромат, скорее всего, уже погаснет. Но если покушать в свежем виде, то из белых
мой самый любимый https://vinograd.info/sorta/yniversalnye/sypaga.html привкус клубники с мёдом 
-пища богов!