Login
Баклажаны 2025
5175 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort Boni Gestern, 16:07
У меня один год с баклажанами было безумие, хуже чем с цуккини. Так вот из моих хитов на поесть или на зиму:
- само собой, а ля рататуй - баклажаны, лук, паприка, помидоры и петрушка
- соленые с укропом и чесноком
- типа грузинских с томатом и чесноком
- по-корейски с морковкой и прочим
И летний хит типа овощной лазаньи - с баклажанами, базиликом, картофельным пюре, томатом/помидорами, творогом/рикоттой и пармезаном посыпанная. Умереть - не встать, как вкусно!
Изначально это были "маффины" от моей южно-итальянской поварихи, но у меня прижился упрощенный в исполнении вариант.