Вход на сайт
про фруктовую пастилу
651 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Ona2006 23.03.24 10:37, Последний раз изменено 25.03.24 19:18 (Olesya_1)
Пересушиваете
Я сушу максимум на 55 градусах, можно и ниже, просто дольше будет
По времени-зависит от изначальнои констстенции пюре и соответственно толщины слоя
вспомнила, давно не сушила, летом )
Проверятся легко-когда вы наливаете пюре на поддон или лист, оно мокрое(естественно), постепенн высыхает
Вот и смотрите, как не осталсь влажных пятен и палец перестает липнуть к месту последнего пятна, пастила готова
Если сушите на пекарскои булаге, даите полежать денек и только потом снимаите с бумаги
Не знаю надо ли вам, но бумага стала сеичас отвратного качества.
Может плохо отдираться
Поэтому если это ваш случаи, то покупаите дорогую бумагу
Ее можно использовать несколько раз
Ну а с дешевои тоже можно снять, только повозиться придетсыa