Лучек и чесночек!
Кстати, лук на перо пора сажать в темлицу. Чем я на след неделе и займусь.
Под зиму не сажаю лук для получения репки, только на перо.
Весной ранней сажаете лук-чернушку, семенами, собираете его в июле. Получается севок- мелкие луковки. Есть сорта, из которых уже луковички крупные могут вырасти, но это при хорошем уходе (Gemüsezwiebeln " EXHIBITION" Riesenzwiebel).
Итак, это севок храните до февраля (на перо) или, если долежит, то до апреля (на репку). Который на перо можно хоть в сарайке хранить, лишь бы не загнил и не замёрз.
А вот на репку нужно 2 недели перед посадкой прогревать на тёплой печке (батарее или что там у вас есть) FBH не подходит. И высаживать чтобы уже тепло было на улице без заморозков иначе он в стрелку пойдет, а не в репку.
Это про обычный лук, есть ещё другие многолетние по типу шниттлаух и Porree Lauchzwiebel (его сажаю семенами и потом рассадой в мае высаживаю.)
Чеснок у меня только озимый, высаживаю в октябре, урожай в конце июля. Сорт свой, с другими не заморачиваюсь.
Там свои нюансы, сейчас об этом писать не сезон.