Login
Болталка на все темы
127021 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort Susi 09 23.05.23 20:15
Для морса я просто порционно замораживаю ягоды и по мере необходимости достаю пакет и отвариваю ягоды с небольшим количеством воды в небольшом сотейнике до полной мягкости.
Потом беру уже большую кастрюлю для морса 3-5 литров (сколько надо) и через сито протираю уже отваренные ягоды, доливаю воды, довожу морс до кипения, сахар по вкусу. Семечки и ягодные шкурки остаются в сите.
Интенсивность вкуса морса зависит от количества ягод, поэтому все на свой вкус.