Изменение климата-. Какие растения?
Если честно, мне не совсем понятно сочетание растущая сухость и растущие сильные дожди в одном и том же месте. Теоретически, если дождей больше, то сухость должна быть как бы меньше.
А вообще я до этого читала статью в журнальчике с рекомендациями и там, кроме прочего рекомендовали собирать по два урожая. Ну типа какой-нибудь овощ вырастить, а после него под осень ещё салатик на той же грядке.
Потом, насколько я помню, там описывалась повышенная вероятность повторных заморозков, и что надо будет растюхи прикрывать. Тоже про мульчирование было.
Насчёт именно южных растений не знаю, у меня в этом году очень хорошо цвел плоский персик и нектаринка, ну и ни одной завязи на них сейчас нет. Я думаю, что они рано цвели и морозец их прихватил.
Ну и многие наши "классические" растения жару нормально перенесут. Ну там томаты, клубника, ягодные кусты, яблоки.