У вас наверное мучнистая роса.. Вот тут можно почитать и определить, действительно ли это мучнистая роса: там и способы борьбы описаны.

https://www.plantura.garden/leserfragen-2/pflanzenschutz-l...

А это с русскоязычного сайта садоводов, но они больше для профилактики или лишь начальной стадии заболевания.

Народные средства от мучнистой росы:

• Содовый раствор. 1 ст.л. пищевой или кальцинированной соды и 1/2 ч. л. жидкого мыла разводят в 4 л теплой воды. Раствор остужают и используют для опрыскивания роз (2-3 раза в сухую погоду с интервалом в неделю).
• Зольный настой. 1 кг золы заливают 10 л теплой воды, настаивают 3-5 дней, регулярно помешивая, процеживают, добавляют 1/2 ч.л. жидкого мыла и используют для опрыскивания роз. К зольному осадку можно добавить еще 10 л воды и использовать этот раствор для полива.
• Горчичный раствор. 2 ст.л. сухой горчицы разводят в 10 л горячей воды, остужают и используют как для опрыскивания роз, так и для их полива.
• Настой чеснока. 30 г измельченного чеснока заливают 1 л воды и настаивают сутки. Затем процеживают и используют для опрыскивания.
• Раствор марганцовки. 3 г порошка марганцовки разводят в 10 л воды. Раствор используют как для опрыскивания роз, так и для их полива.
• Сывороточный раствор. 1 л сыворотки разводят в 10 л воды. Раствор используют для опрыскивания.
• Настой перепревшего навоза. Коровий перепревший навоз разводят водой в соотношении 1:3 и настаивают 3 суток. Разводят получившийся концентрат вдвое водой и опрыскивают кусты.
• Отвар полевого хвоща. 100 г измельченного свежего растения заливают 1 л воды, настаивают сутки, а затем кипятят 1 час. Отвар процеживают, остужают, разбавляют водой в концентрации 1:5 и опрыскивают кусты роз. Хранится такой концентрат не больше недели – в сухом прохладном месте.