Это пишут на просторах русских, но покупаем мы в Германии, а немцы пишут вот что:

Hornmehl zum Düngen verwenden

Laut der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (lwg.bayern.de) handelt es sich bei Hornmehl um einen biologischen Stickstoffdünger. Sein Stickstoffgehalt liegt bei 14 Prozent. Das fein gemahlene Hornmehl setzt den Stickstoff am schnellsten frei, während die gröberen Hornspäne erst nach einigen Wochen ihre Wirkung entfalten, wenn die Mikroorganismen im Boden das Horn zersetzt haben. Dafür eignen sie sich gut zum langfristigen Düngen, da ihre Wirkung mehrere Monate vorhält. Zum Düngen eines normalen Hausgartens reicht es in der Regel aus, im Frühjahr Hornspäne mit Kompost zuvermischen und in das Beet einzubringen. Für die sogenannte Kopfdüngung, die im Sommer erfolgt, empfiehlt die Zeitschrift „Mein schöner Garten“ dagegen Hornmehl, das den Stickstoff innerhalb weniger Tage freigibt.

"Sein Stickstoffgehalt liegt bei 14 Prozent" это очень много для осени. Но если Вы так уже делали и получили желаемый результат, то я спорить не буду, я никогда осенью эту муку не вносила.