Вы немного не правильно поняли немцев, в тексте, процитированном вами, имеется в виду, что можно предоставить и обязательство немецкой страховой компании. то есть это не обязательный, а еще один вариант. Он состоит в следующем - член вашей семьи, проживающий в германии, к которому вы воссооединяетесь, уже сейчас пишет заявление в свою кранненкассу, прилагая ваши документы, с просьбой внести вас в свою семейную страховку (они обязаны это делать бесплатно, если гезецлих). Нем. страховая компания присылает подтверждение, что такой-то такой-то, член семьи такого-то , будет по прибытии в Германию сразу же застрахован в данной кранкенкассе. Все. эту бумажку предъявляете при сдаче паспорта на визу. это вместо русской временной страховки для заграницы. Но в этом случае и платить ничего не надо. У меня муж такое убедительное письмо в свою кранкенкассе написал, что у меня уже их пластиковая карточка есть, они ему прислали, хотя меня даже на визу пока не приглашают:)))