Пока что по результатам дискуссий и собственных экспериментов выяснил, что самым эффективным и быстрым методом явилось Stoßlüftung - "ударное проветривание" - т.е. даже в мороз открыть настежь окно или дверь на балкон на 2 - 3 минуты и влажность воздуха падает с 63% до 45%. После закрытия окна температура в комнате быстро восстанавливается - уже через 10-15 мин приходит в норму. Конечно влажность частично тоже возвращается, но остаётся уже в приемлемых пределах - 48-50%.

Все эти Luftentfernung - "машины" нужно гонять часами для получения того-же эффекта. Учитывая, что они потребляют сотни ватт, расходы на эл. энергию могут оказаться гораздо выше тех, что насчитает дополнительно счётчик на батарее отопления.

Кроме того, уровень шума от этих машин довольно высокий - порядка 38-45 дБ - спать при их работе вряд ли кто захочет. Есть "тихие" - до 28 дб, но их эффективность совсем низкая.

Кстати - попутное наблюдение (возможно интересно для жителей многоквартиных домов) : ради интереса померял влажность в коридоре секции квартир и был весьма удивлён : порядка 38-40%. Т.е. проветривание из коридора тоже может быть эффективным.

Ну и ещё наблюдение : влажность в ванной комнате после 10 мин. приёма душа возрасла до почти 90%... Но в ванной комнате конечно обязательно должна быть эффективная вытяжка - вентилятор, иначе вся эта сырость расползётся по всей квартире.