Вход на сайт
Привкус в покупных булках
761 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ madamSv Вчера, 22:04, Последний раз изменено Вчера, 22:56 (Darina777)
при выпечке добавляют много "разрыхлителя"
Булки вроде как на дрожжах или на закваске пекут, разве нет?
Чаще всего этот привкус у изделий с сыром, например Käsebrötchen или как в Хорватии сырный бёрек. При этом в той же пекарне пару лет назад лишних привкусов не наблюдалось.
Глупо думать про лень негативно
и надменно о ней отзываться:
лень умеет мечтать так активно,
что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)