Вход на сайт
Привкус в покупных булках
556 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ QwerT2007 Вчера, 10:38
.С 10 февраля 2025 года личинки мучного жука Tenebrio molitor можно использовать в еде в виде порошка, обработанного ультрафиолетом. Согласно новому решению ЕС, теперь в 100 граммах продуктов, таких как хлеб и выпечка, может быть до 4% муки из насекомых. В сыре допустимо содержание до 1 грамма на 100 граммов.
это должно стоять в составе (Е-Zusatz)