Вход на сайт
Привкус в покупных булках
483 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Andrew13 Вчера, 09:54
Зайти на сайт бекерайки и там посмотреть ?
спросил как то после изменения вкуса хлеба что много лет покупал .. дали и там стоит например мука столько то, а что в муку добавили не видно в рецептах.
.С 10 февраля 2025 года личинки мучного жука Tenebrio molitor можно использовать в еде в виде порошка, обработанного ультрафиолетом. Согласно новому решению ЕС, теперь в 100 граммах продуктов, таких как хлеб и выпечка, может быть до 4% муки из насекомых. В сыре допустимо содержание до 1 грамма на 100 граммов.