А срок годности до 07.25? Не в счёт?
Даже если он и был когда-то замороженным, я этого не могла знать, в магазине он просто на полке лежал, даже не охлаждёным.

Чёт я уже три раза всё прочитал, и ниХфига не понял

""...3 недели назад...

"...Недели не прошло..."

"...вот если бы в 14-дневный срок уложилась..."

""...не в морозильнике и не в холодильнике даже..."

теперь уже

"...Даже если он и был когда-то замороженным..."

Ещё неизвестно, как этот хлеб у Вас хранился.

Теперь для незнающих!

MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)

Это дата, до которой производитель гарантирует, что продукт сохранит почти все своикачества, с минимальными отклонениями.

НО!!! !!! ИМЕННО ЭТО ВАЖНО !!!

Эта гарантия даётся только в том случае, что продукт хранился всё время только в типичных для этого продукта условиях.

Так что о холодильниках для хранения хлеба в магазине или дома не можетбыть и речи

Некоторые замораживают хлеб, но это нужно делать сразу и сильно (не в холодильник, а в морозилку) Это делается дома а не в магазине.

Есть булочки, которые продаются замороженными, но это уже совершенно другой разговор.

Их размораживают непосредственно перед употреблением и пекут до готовности.

Они держатся как правило пару дней.

А хлеб, со сроком годности в несколько месяцев, это уже 100%, без химиии не обошлось.

Но даже и в этом случае, если его неправильно хранить, он может поплесневеть.

Особенно, если он лежит в одном холодильнике с поплесневшей морковкой или сыром, или имел по дороге контакт с любыми другими продуктами, имеющими споры плесени.