Вход на сайт
LE CREUSET Sauteuse и Gourmet - в чем их разница?
2720 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ irinkalein 09.02.25 10:20
Кусок мяса в чугуне прилипнет- так должно быть! И овощи прилипнут.Потом сбрызните вином или бульоном- и все отлипнет, и даст таааакой вкус соусу, пальчики оближешь.
То есть класть мясо на сухую горячую сковороду, и потом (через пару минут?) добавить масло или бульон и (сразу?) перевернуть мясо?