Чтобы уменьшить брызги масла при жарке, можно воспользоваться следующими советами:

1. Высушите продукты: Перед жаркой тщательно обсушите продукты бумажными полотенцами. Влага — основная причина брызг.

2. Не перегревайте масло: Слишком горячее масло начинает интенсивно «стрелять». Разогревайте сковороду до нужной температуры, но не доводите масло до дымления.

3. Используйте защиту:

Специальные сетчатые крышки для сковородки помогают удерживать брызги.

Если крышки нет, можно частично накрыть сковороду обычной крышкой, оставив щель для выхода пара.

4. Добавьте немного соли или муки: Посыпьте небольшим количеством соли или муки в разогретое масло перед тем, как начать жарить. Это поможет уменьшить разбрызгивание.

5. Выбирайте правильное количество масла: Не заливайте слишком много масла, оно должно покрывать дно сковороды ровным тонким слоем.

6. Используйте глубокую сковороду или кастрюлю: Высокие стенки уменьшают разбрызгивание за пределы посуды.

7. Следите за тем, что вы жарите: Продукты с высоким содержанием воды (например, замороженные) вызывают сильные брызги. Разморозьте их заранее.

Эти простые действия помогут сохранить кухню чище и сделать процесс жарки более комфортным.

Это ChatGpt выдал:))))