"Специально очищенный" Dallmayr prodomo, это о чём?
так фэрэдэлюнг не обязательно очистка означает, я в английском не силен, но вот по первой ссылке пишут еще о каком то " писькинг" способе , вот так насмотришься на эти современные термины и страшно в рот брать такой кофе потом.
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Das Picking-Verfahren
Der Zweig einer Kaffeepflanze kann gleichzeitig Blüten sowie reife und unreife Früchte tragen. Um nur die roten und vollreifen Früchte ernten zu können, ist Handarbeit die einzig mögliche Ernte-Methode. Das „Picking“ trägt diesen Namen, weil hier die Pflücker die reifen Kaffeekirschen „herauspicken“. Noch nicht reife Früchte bleiben am Strauch hängen, um in Ruhe reifen zu können. Auf Plantagen mit dieser Arbeitsweise durchsuchen die Pflücker in regelmäßigen Abständen die Pflanzen nach vollreifen Früchten.