Если на пачке написано "сливочное масло" или соответственно "Butter" значит сделано оно должно быть только из молока. Производители могут халтурить, например писать на пачке "Деревенское, настоящее как у бабушки", и т.д. не упоминая сочетания "Сливочное масло".

На немецких пачках обычно написано Markenbutter.

Про российские "приколы" - да, так и есть. Но кроме игр с названиями они ещё и просто врут про состав, и качество играет от партии к партии. Поэтому поход в магазин за продуктами в России - как на минное поле, не знаешь, на чём подорвёшься. Даже если купил и распробовал какую-то марку, то она может через время испортиться - получить привкус пальмы или ещё что. Пока там кто-то подаст жалобу и разбираться будет, ты должен искать что-то другое. А в Германии, что меня удивило, берёшь любую марку масла или сыра, и всё будет качественное. Я поначалу тоже опасался самое дешёвое брать, да и родственники говорили, что им только дорогое заходит. А потом думаю - возьму и попробую одну пачку. И не понял, чего они боялись. Масло точно такое же - пробовал дорогое и дешёвое одновременно - кусочек того и другого. Там разница во вкусе разве что если оно посоленное или подслащённое, но везде отчётливо молочно-сливочный вкус. Т.е. с точки зрения добавок растительных жиров и конкретно пальмы разницы вообще нет.

В России идёшь в магазин с неохотой - надо напрягаться и опять везде выяснять, чтобы не обманули - с составом, просрочкой и т.п. Как говорится, постоянно на стрёме. А в Германии просто накидываешь в тележку и ни о чём не думаешь - случаи с просрочкой или повреждёнными упаковками почти не помню. Если и оказывался плохой продукт, то обычно именно из-за провреждения упаковки. В России же переклеить дату на поновее - в порядке вещей. Ходить в магазины там и тут - это земля и небо.

Ну вот я и спрашиваю - может, в Германии всё же есть какой-то подвох? Если и добавляют в дешёвое тоже чего растительного, то так, что я вообще не замечаю. Тревожное ощущение "быть всегда на стрёме" не покидает даже спустя года после приезда.