Вход на сайт
Загадка сливочного масла в Германии
7753 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ QwerT2007 02.01.24 11:48
везде написано FETT 82% правда не указано какой фетт и из чего произведен...
Сливочное масло это защищённое определение, как в РФ, так и в Германии. Если на пачке написано "сливочное масло" или соответственно "Butter" значит сделано оно должно быть только из молока. Производители могут халтурить, например писать на пачке "Деревенское, настоящее как у бабушки", и т.д. не упоминая сочетания "Сливочное масло".
Масло легко подделать и его таки подделывают, например:
https://spbkontrol.ru/ekspertizy-2019/635-maslo-slivochnoe...
Но такие подделки незаконны и фальсификация. Интересна конкретная информация, в каком масле из немецкого супермаркета есть другие жиры кроме молочного (про наличие остатков минерального масла в курсе).