Вход на сайт
Заточка ножей
1596 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Darlik 02.03.23 19:09, Последний раз изменено 05.03.23 23:27 (kliker)
Даже если в доме нет вообще ничего, то половину ваших ножей наверняка можно не перезатачивать, а просто выправить обычным кожаным ремнём (ремень то хотя-бы есть в доме?), никуда не отдавая ножи ни в какую в заточку:
зацепить пряжку ремня за что-нибудь, натянуть ремень и какое-то время затачивать нож - водить остриём по коже, по обратной стороне ремня.
Проверяется заточка на бумажных полотенцах, если нож режет легко, то достаточно острый, может подкинутый шелковый платок пополам не разрежет, но помидор точно разрежет.
Почему-то вспоминается парикмахер из совсем уж далёкого детства, который подтачивал время от времени лезвие для бритья на кожаном ремне.