Это неправильный монтаж кухни. Стык будет, но только в форме силиконовой полоски. Никаких перепадов высот. Требуйте устранения.

4 метра сплошную плату делают очень немногие, максимум 3 метра. Вес 4м плиты 2 см будет весить кг 200, а некоторые поверхности из натурального камня и 400 кг с толщиной 4 см. Проблема не вырезать, не привезти, а внести и поставить, чтобы она не лопнула. Поэтому производитель отказывается от сплошной платы, а делает из двух элементов.

Пол ровный, ящики у кухни одинаковой высоты и столешница должна лечь, как единый элемент. И даже если есть неровность пола или при монтаже нижних шкафов где-то промахнулись, есть нижние ножки, позволяющие вывести поверхность под плату ровно.

У Вас есть 6 месяцев на обнаружение недостатков и право требовать их устранения. Но это не даёт Вам право не оплачивать по договору со студией. Это отдельная опция и надо видеть договор. Если там есть оговорка, что клиент оплачивает оговорённый остаток(5-10%) после приёма и полного монтажа, тогда да. Если такого пункта нет, то вступает гарантия и геверляйстунг Пишите им письмо с просьбой исправить недостаток.