Вход на сайт
Пельменница СССР
6813 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Darina777 20.11.22 17:15
Скажите, а такая штука хорошо раскатывает?
Раскатывает хорошо. Но, чтобы раскатать тонко, тесто надо раз 5 прокрутить. Если у вас есть опыт раскатки вручную, то на машинке будет слишком долго. Во всяком случае я вручную быстрее справляюсь, а муж только машинкой. Я использую эту машинку для резки лапши, вручую у меня так тонко не получается.
Если тесто "стягивается" обратно, то тут дело не в раскатке, а в тесте, поробуйте добавить в него чуть-чуть растительного масла, оно станет пластичнее,
