Вход на сайт
Готовое тесто для блинов
4055 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Elsir 19.06.22 13:13, Последний раз изменено 24.06.22 07:22 (Darlik)
Всю жизнь по такому рецепту пеку, супер! Чаще - просто на воде или ( реже) делаю 50 на 50 воды и молока.
Перепробовала много разных рецептов, но это для меня - самое то, ещё от бабушки моей достался.
И ещё она научила меня одной "хитрости", как делать тесто без комочков:
Перед тем, как добавлять муку, разделить тесто на 2 части и добавлять муку в одну часть до консистенции сметаны. А к нему уж потом добавлять ту половину, что без муки.
Никогда нет комочков. ))))