Использование Alu-Folie (фольги)
На упаковке написано:
Aluminiunfolie nicht zu Abdecken von feuchten, säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln auf Servierplatten oder Schalen aus Metall verwenden. Folien können sich infolge Lokalelementbildung auflösen. Aluminiunfolie nicht in Verbindung mit Salzwasser gekochten, stark säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln benutzen.
Перевод:
Не используйте алюминиевую фольгу для покрытия влажных, кислых или соленых продуктов на металлических сервировочных тарелках или мисках. Фольги могут растворяться в результате образования местных элементов. Не используйте алюминиевую фольгу для продуктов, которые были приготовлены в соленой воде, а также для продуктов с высокой кислотностью или соленостью.
*******
Как это совместить с тем, что то, что заворачивают в фольгу, велят посыпать специями и солью?