Вы немного недопоняли....

Мы тоже заказали, сильно заранее, на определенную дату, а именно на ДР человека.

И на первой странице этой лабуды указано, что доставка прямо вот в точное время...

А потом, на отдельной странице находишь вот это:

https://www.blume2000.de/versand/

Unsere Standard-Lieferung

Bei Bestellungen von Mo. - Fr. bis 18:30 Uhr¹, wird der Blumengruß frühestens am folgenden Werktag zwischen 8 und 18 Uhr mit DHL zugestellt. Die Versandkosten für eine Standard-Lieferung betragen 4,99 €.

Wichtiger Hinweis:

Unsere Standardlieferung kann sich um einen Werktag verzögern. Unser Versandpartner DHL sucht den Empfänger einmal zwischen 8 und 18 Uhr am Liefertag auf. Es ist leider nicht möglich, die Zustellzeit einzuschränken. Bei Abwesenheit wird der Empfänger per Karte benachrichtigt. Das Paket kann am nächsten Tag bei der zuständigen Post abgeholt werden. Bei Lieferungen am Samstag kann das Paket am Montag abgeholt werden.

Unsere Premium-Lieferung

Bei Bestellungen mit unserer Premium-Lieferung garantieren wir die Zustellung am gewählten Wunschtermin. Wir liefern deinen Blumenstrauß mit DHL Express aus. Diese Versandart empfehlen wir bei wichtigen Terminen wie Geburtstagen. Bei Nichtantreffen des Empfängers erfolgt Abgabe bei Nachbarn oder erneuter Zustellversuch. Die Versandkosten für eine Premium-Lieferung betragen 9,99 €.

Курсивом выделил я. Только премиум-доставка гарантируется в заказанный день. Стандартную доставку они могут отложить на следующий рабочий (!) день.

Об этом узнаешь позже - когда твой букет не доставили в ДР, когда ты хочешь получить свои деньги назад за неоказанную в положенное время услугу.

Тогда тебе тычут в нос эти фразы... Или в переводе на русский: "Сам дурак!" (Отец Федор, 12 стульев)