Вход на сайт
Кофемашина
10375 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Osti 18.01.21 10:58
Просто какой-то набор феерического бреда от нелоха.
Для фильтра нужен средний помол, в зависимости от сорта кофе и способа приготовления больше или меньше.
Для джезвы нужен самый мелкий помол, это просто везде написано.
Ну и наконец, для эспрессо нужен мелкий помол, но если будет слишком мелкий, вода просто не сможет пройти через кофе. Если помол будет неравномерный, слишком крупные куски недоэкстрагируются, а слишком мелкие - переэкстрагируются. Это все ясно любому более-менее здравомыслящему человеку. Но все встает на свои места, если предположить, что нелох-обладатель блестящей итальянской игрушки пользуется кофемолкой с ножами 