Ну и бойтесь, а я не боюсь , и при этом готовлю с бОльшим комфортом :

Условно говоря, силикон, это тоже пластик (так же, как и тефлон). То есть, синтетический материал, получаемый в результате реакций полимеризации, поликонденсации, полиприсоединения низкомолекулярных исходных веществ.Но есть одна существенная разница. Источником этих самых низкомолекулярных исходных веществ при производстве большинства пластмасс служат нефть, газ и уголь. При производстве силикона — кварцевый песок.Это уже само по себе уменьшает вероятность образования вредных соединений во время производства и использования. Хотя и не полностью. Некоторые процессы необходимо регулировать при производстве. Например, для поликонденсации используются не дихлорсиланы, а диацетоксисиланы. В результате исключается последующий синтез токсичного хлороводорода. Этой технологии придерживаются производители медицинских и высококачественных пищевых силиконов.

Мне достаточно, что посуда этой марки имеет сертификат безопасности .